... = новая кофейня "PHilter", которую я открыла для себя на днях. Так что, сейчас снова буду говорить о вкусном. Более того, я буду от души рекомендовать данное заведение как постоянно живущим в нашем городе, так и впервые здесь очутившимся. Кстати, кофейня довольно удобно расположена: буквально в шаговой доступности от Петропавловской крепости, ( Read more... )

( Read more... )

Кофеманское счастье у меня вчера случилось. Знакомая из церкви и коллега по церковному ансамблю присоветовала один кофейный магазин под названием "Cuattro" в нашем районе, где продаётся уйма сортов кофе и молотого, и в зёрнах. Пришла я туда, и глаза разбегаются. Этой просто какой-то парадиз для кофеманов; впрочем, и для чаеманов тоже. Хорошо, что ( Read more... )

Сегодня вроде как отмечается Международный день супа, а я, признаться, супы не очень люблю. Даже очень не люблю. Чтобы я съела суп, он должен быть исключительно вкусным, а у меня должно быть на то какое-то особенное и соответствующее настроение и желание этот самый суп съесть. Чаще всего супы я не варю, а покупаю готовые, например, в той же пекарне ( Read more... )

Не так давно я вам рассказывала историю происхождения десерта Тирамису, точнее - аж несколько версий этого самого происхождения, и какая же из них наиболее близка к истине - до сих пор толком неясно. А вот если говорить о нуге, то об истории её создания по сей день спорят не просто отдельные шеф-кондитеры, а целые страны, хотя, казалось бы, всем ( Read more... )

Тирамису - стопроцентное итальянское блюдо, как спагетти или пицца, а его название состоит из трёх итальянских слов: tira mi su, что буквально можно перевести как «подними меня» - по одной из версий, из-за своей высокой калорийности. Правда, чаще утверждают, что итальянцы имеют в виду эмоциональное состояние, посему этот перевод следует понимать ( Read more... )

...или Когда блины слишком хороши для того, чтобы их просто съесть :)

Австралийский арт-дуэт "Tiger Tomato" превращает блинное тесто в настоящие произведения искусства. Ловите небольшую видеозабавность по случаю окончания Масленичной недели:

Масленичная неделя выходит на свою финишную прямую, а я к вам с необычным и старинным рецептом, вдруг вы на излёте Масленицы захотите поэкспериментировать. «Представьте себе… блины бывают гречневые, потом с начинкой из рубленых яиц, потом крупичатые розовые. Со свёклой… Пушкин съедал их 30 штук, после каждого блина выпивал глоток воды и не ( Read more... )

Сегодня, 3 марта, исполняется 200 лет со дня рождения человека, чья фамилия настолько сочетается с его профессией, что можно подумать, будто это творческий псевдоним. Хотя… в принципе, так оно и есть. Ну, почти так :) Сейчас разъясню. А речь, если вы не догадались, пойдёт об Алексее Ивановиче Абрикосове.

( Read more... )

Мужик сказал - мужик сделал. Баба сказала и… тоже сделала. Это я сейчас о себе. Я же ещё вчера сказала, что буду нынче печь пирожки любимому супругу, и вуаля! Пришёл муж с репетиции - получи, дорогой, целый таз твоих любимых пирожков с зелёным луком и яйцом ( Read more... )